בואו למסע קולינרי להודו: סדנת בישול אוכל הודי אותנטי
המטבח ההודי הוא מסע מרתק של טעמים, צבעים וריחות.
המטבח מאופיין במגוון עשיר של טעמים, ריחות ומנות מסורתיות. קיים שימוש רחב של תבלינים כמו כורכום, כמון, עלי קארי ובשילוב של ירקות, פירות וקטניות.
המטבח ההודי נחשב לבריא מאוד ומציע חוויה קולינרית מגוונת ומרתקת.
סדנת בישול הודי מיוחדת לאנשים שרוצים להכיר את רזי המטבח ההודי, ללמוד טכניקות בישול שונות וליהנות מהמטבח העשיר והמגוון.
בסדנה נתמקד בארוחת בוקר טיפוסית בדרום הודו. דרך הבישול נחווה את ריחות השוק וטעמי הרחוב ההודי ההומה מאדם
למה כדאי לכם להירשם לסדנה ?
תגלו עולם חדש של טעמים וריחות, ותלמדו להכין מנות הודיות אותנטיות.
תקבלו ידע מקיף על המטבח ההודי, על התבלינים ועל טכניקות הבישול המסורתיות.
הסדנאות מתקיימות באווירה נינוחה וביתית, המאפשרת לכם לשאול שאלות, להתנסות וללמוד בקצב שלכם.
תקבלו מתכונים אותנטיים ומפורטים, שתוכלו להכין בבית ולשתף את יקיריכם.
בארוחה תככב בלילה מותססת של אורז ועדשים וממנה נכין מעדנים:
אידלי כופתאות תפוחות ומאודות
מאסאלה דוסה בלינצ'ס במילוי עוקצני של תפוחי אדמה
אוטפאם פנקייק שנושא עליו עגבניות, בצל, כוסברה וצ'ילי טרי
ואת כל הטוב הזה נאכל עם :
צ'אטני קוקוס
סמבר תבשיל ירקות ועדשים
פייסאם דייסת אורז מתוקה בניחוח הל, קשיו, צימוקים ושבבי שקדים
שתיה ונשנושים, קבלת מתכונים
נשוחח על המטבח ההודי, נעבור על המתכונים, נתחלק לקבוצות ונצא לעבוד
בסיום נאכל כולנו יחד.
המשתתפים יקבלו חוברת מתכונים.
המחיר 350 ש"ח | אורך הסדנה כ-4 שעות | מספר משתתפים בין 5-8 אנשים
מה מחכה לכם בסדנה:
נכיר מקרוב את מגוון התבלינים ההודיים, נלמד על תכונותיהם הייחודיות וכיצד לשלב אותם במנות השונות.
למד טכניקות בישול מסורתיות, כמו בסאמבר- תבשיל ירקות פיקנטי, ואידלי
כין מגוון מנות צמחוניות טעימות ובריאות, בהשראת המסורת ההודית.
הודו ענקית, בסדנה זאת נתמקד בארוחת בוקר אותנטית של דרום הודו.
* התמונות להמחשה בלבד
להזמנות – סדנאות שף זוגיות, סדנאות בישול לריטריט, אירוח סדנה, ערבים חברתיים, מסיבת רווקות וכו', מוזמנים לפנות לתיאום תאריך ולפרטים נוספים.
להזמנות – סדנאות שף זוגיות, סדנאות בישול לריטריט, אירוח סדנה, ערבים חברתיים, מסיבת רווקות וכו', מוזמנים לפנות לתיאום תאריך ולפרטים נוספים.
*עלות למשתתף למינימום 6 בקבוצה, העלות לא כוללת נסיעות {תוספת 80-250 ש"ח } לכלל הסדנה.
גלו את סודות הקימצ'י, הביבמבאפ והצ'אפצ'ה. מושלם לחובבי אוכל אסייתי, פיקנטי ובריא.
התעמקו בעולם התבלינים ההודים, מנות צמחוניות וטבעוניות טעימות. מתאים לכל מי שמחפש חוויות קולינריות יוצאות דופן ולמי שמתגעגע לטעמים ולריחות של הודו.
גלו את סודות הקערות הבודהה הקלאסיות והמודרניות.
חגגו את הבוקר שלכם עם מאפים ואוכל מושחת וטעים. לסדנא הזאת קלוריות לא נכנסות!
עוצב ונבנה על ידי סטודיו LUMA
*התמונות באתר הינן מאוסף אישי. אין להעתיק או להשתמש בהן ללא רשות, זוהי הפרת זכויות יוצרים.
עוצב ונבנה על ידי סטודיו LUMA
*התמונות באתר הינן מאוסף אישי. אין להעתיק או להשתמש בהן ללא רשות, זוהי הפרת זכויות יוצרים.
