לא היו לי peanut butter cups, כי אם במקרה יש… אז מיד אין (והמבין יבין).
ולכן הכנתי בקלי קלות (מתכון בהמשך…) לא עשיתי מספיק לדעתי, הייתי יכולה לשים על העוגה עוד.
אבל לא נורא, בפעם הבאה…
התחתית עשויה מעוגיות אוראו. אני יודעת שהעוגיות שנויות במחלוקת. הרי כתוב, כשר חלבי.
בדקתי את המצרכים חזור ובדוק. אין זכר לחלב או דומיו (חוץ מחומר מתחלב, שחוץ מהשורש הלשוני,
אין קשר בינו לבין חלב). לדעתי זו רק היכנעות נוספת לרבנות וכיסוי תחת. עלי זה הפסיק לעבוד.
מי שרוצה יכול להחליף את התחתית בתמרים ואגוזים…
חמאת הבוטנים היא חמאת בוטנים קלסית של SKIPPY… אין עליה. אולי לא בריאה כמו האורגנית,
אבל בריאה לנשמממממה. ואני נזהרת מאוד להחזיק אותה כי כמו peanut butter cups, של ריז,
כשיש…. אז אין.
(זה השלב שאני קוראת לאחותי לבוא לקחת את מה שנשאר מהקופסה…היא צריכה להשמין).
אז למתכון:
(ולחיפוש בגוגל כי הרי אם אנחנו לא בגוגל אנחנו לא קיימים: עוגת גבינה טבעונית עם חמאת בוטנים ושוקולד)
Peanut butter cups – בערך 30 כוסיות
והרי לכם peanut butter cups….
לתחתית אוראו:
תחתית תמרים ואגוזים:
מילוי:
לטחון הכל במעבד מזון, עד התערובת חלקה. לשפוך על התחתיות
ציפוי:
קישוט סופי:
לחלץ את העוגה/עוגות מהתבניות*
לקשט בכוסיות שנשארו ולזלף שוקולד
* שיטה שראיתי באתר: אם עושים בתבניות שקעים, לחתוך נייר פרגמנט לרצועות דקות,
לשים על התבנית ועל זה לשים כף גדושה של תחתית העוגה (במקרה הזה: עוגיות אוראו טחונות),
להשאיר קצבות בולטים שיהיה קל למשוך את העוגות החוצה. אני קצת קימצנתי בנייר,
והייתי צריכה להיעזר בסכין.. אבל עובד, באמת.
עוצב ונבנה על ידי סטודיו LUMA
*התמונות באתר הינן מאוסף אישי. אין להעתיק או להשתמש בהן ללא רשות, זוהי הפרת זכויות יוצרים.
עוצב ונבנה על ידי סטודיו LUMA
*התמונות באתר הינן מאוסף אישי. אין להעתיק או להשתמש בהן ללא רשות, זוהי הפרת זכויות יוצרים.
